Грибной салат "Ренессанс"

• помидоры - 500г
• шампиньоны - 60г
• тушеные белые грибы - 250г
• репчатый лук - 2 шт.
• филе - 4 сельдей
• молоки - одной сельди
• майонез - 1 стакан
• творог - 2 ст. л.
• растительное масло - 2 ст. л..

Нарезать кубиками предварительно вымоченное в молоке филе сельдей, отваренные и протушенные в масле белые грибы, консервированные шампиньоны, лук и свежие помидоры, все аккуратно перемешать вилкой.

Залить салатной заправкой, осторожно перемешать и хорошо охладить.

Приготовление заправки: растереть с 2 - ложками творога молоки или икру сельди, смешать с майонезом по вкусу.