Вишни пасхальные

• мука - 1 стакан
• майонез - 2 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.
• молоко - 4 ст.л.
• яйцо - 3 шт.
• маргарин - 200г
• вишня - 200г.

Маргарин разотрите с мукой, добавьте сахар, молоко, майонез, взбитые желтки и замесите тесто. Месите тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от посуды и от рук. Тесто получится не очень густое. Выложите его на смазанную жиром сковородку, а сверху положите вишни.

Поставьте выпекать в духовку при температуре 200С. Пока пирог печется, взбейте белки. Теперь достаньте пирог из духовки, полейте его взбитыми белками и снова поставьте печься.