Пасхальный салат с виноградом
- салат айсберг - 1 шт.
- виноград - 1 веточка
- огурец - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- сельдерей (стебли с зеленью) - 3 шт.
- кинза (зелень) - по вкусу
- лимон - 1/2 шт.
- масло виноградных косточек - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Для заправки соединить масло, сок половины лимона, соль, перец взбить венчиком.
Перец нарезать тонкой соломкой, сельдерей - тонкими кусочками, огурец нарезать полукольцами, салат порвать руками или нарезать произвольно.
Выложить овощи в салатник, перемешать. Виноград разрезать пополам, зелень сельдерея измельчить, добавить в салат, перемешать. Салат накрыть пищевой пленкой и убрать на некоторое время в холодильник.
Выложить салат в порционные тарелки, полить заправкой, украсить зеленью кинзы и сельдерея.