Рисовая запеканка с опятами и фаршем

• рис (пропаренный) - 400г
• фарш мясной (смешанный) - 150г
• помидоры (консервированные) - 9 шт.
• опята - 1 банка
• приправа хренодер - 200г
• рассол помидорный - 100г
• вода - 50г
• яйцо - 2 шт.

Берем консервированные опята. Берем маленький помидорки. Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками. Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.

Собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша (фарша можно больше чем 150гр, у меня просто больше не было). Слой грибов поверх фарша.

Выложить сверху оставшийся рис, и залить запеканку хренодером(он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томат. пастой и водой). Влить рассол от помидор и немного воды.

Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку 1000Вт на 30мин. Можно запекать в духовке до готовности риса.