Легкое овсяное печенье с курагой

• кефир или жидкий йогурт - 200 мл
• курага - 200г
• сахар - 1 ст.л.
• овсяные хлопья (быстрого приготовления).

Высыпать овсяные хлопья в емкость для приготовления. Влить кефир. Перемешать. Добавить сахар. Курагу порезать на мелкие кусочки и добавить в тесто. Все перемешать.

На противень положить бумагу для выпечки. Плиту разогреть до 180С. Большой ложкой выложить будущее печенье на противень, поставить в духовку и готовить 20-25 минут. Вместо кураги можно использовать другие сухофрукты: чернослив или изюм.