Готовим.РУ Готовим.РУ

Салат из спаржи с огурцом

  • огурцы (свежие) - 100г
  • концентрат - 10г
  • масло кунжутное - 20г
  • спаржа (консервированая) - 300г.

Консервированную спаржу нарезать кусочками длиной 2-3 см (свежую спаржу сначала очищают и отваривают). Огурцы очистить от кожицы, а затем разрезать на 4 части, вырезать семена и нарезать дольками длиной 2-3 см. Все смешать, положить горкой в салатник или на тарелку и полить охлажденным процеженным куриным бульоном (40-50 г), смешанным с концентратом и кунжутным маслом.

Подобрано Готовим.РУ