Гороховый суп из проростков

• зелёный горох - 1 стакан
• зеленый лук
• сельдерей
• укроп
• соль - по вкусу.

Замочите горох на 10-12 часов. Воду слейте и поставьте в холодильник, а горох проращивайте, периодически промывая, в течение суток. Проращенный горох и зелень измельчите в блендере и добавьте воду, в которой замачивался горох. Рекомендуется есть суп холодным с чёрным хлебом.