Салат из сельдерея, орехов и проростков

• сельдерей (корень) - 1 шт.
• морковь - 2-3 шт.
• грецкий орехи - 50г
• проростки - 3-4 ст.л.
• петрушка - 1 пучок
• оливковое масло или сливки
• кориандр, корица - по вкусу.

Сельдерей и морковь нарежьте мелкой соломкой, орехи растолките, петрушку мелко порвите. Всё смешайте с проростками, полейте маслом или сливками, добавьте пряности.