Салат из проростков и овощей

• семена (проращенные) - 50г
• сладкий перец - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• огурец - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
• лимонный сок
• имбирь (молотый) - по вкусу
• растительное масло - по вкусу.

Проростки промойте в холодной воде. Овощи и фрукты тонко порежьте, смешайте с проростками, сбрызните лимонным соком и растительным маслом. Перед подачей посыпьте имбирём.