Блинный торт с маком и ванилью
- для теста: яйцо - 2 шт.
- мука - 2 стакана
- молоко - 350 мл
- мак - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- для крема: молоко - 100 мл
- коктейль ваниль - 1 ч.л.
- кофе (молотый) - 1/2 ч.л.
- коктейль можно заменить: сахар - 1/2 ч.л.
- сметана (жирная) - 150г
- кофе или какао (молотый) - 1 ч.л.
Для блинов яйца, муку, мак и сахар смешиваем блендером. Разогреваем сковородку, наливаем на нее растительное масло. Начинаем печь блинчики.
Тем временем делаем крем одним из способов.
Смазываем каждый блин сверху кремом по мере их поступления из сковороды. Выкладывать блины надо один на один. В итоге должен получится тортик.
Мы его разрезаем на отдельные кусочки. Сверху украшаем ягодой. Оставляем тортик минут на 20 пропитаться.