Салат из каракатиц с мандаринами и пекинской капустой

• каракатицы (замороженные) - 400г
• капуста пекинская - 150г
• мандарины - 2 шт.
• лимон - 2 ломтика
• масло кунжутное - 2 ст.л.
• сок лимон - 1 ст.л.
• паприка (молотая), перец красный (молотый) - по вкусу
• соль - по вкусу.

Каракатицы отварить в подсоленной воде, охладить. Мандарины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить каждую от пленки. Капусту вымыть, нарезать полосками.

Для приготовления соуса смешать кунжутное масло с лимонным соком, паприкой, красным перцем и солью.

Смешать каракатицы с капустой и мандаринами, выложить на тарелку. Полить салат приготовленным соусом и украсить ломтиками лимона.