Салат из пекинской капусты, фенхеля и кальмаров
- капуста пекинская - 15-20 листов
- фенхель - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- кальмары (консервированные) - 200г
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Капусту и фенхель промыть и очень мелко нарезать. Кальмаров промыть, сварить в течение 3 минут в подсоленной воде и мелко нарезать. Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле. Подготовленные овощи соединить с кальмарами, посолить по вкусу, перемешать.