Салат из фасоли и вешенок

• фасоль (консервированная белая) - 150г
• вешенки (свежие) - 100г
• масло оливковое - 3 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• уксус (3%) - 1 ст.л.
• петрушка (зелень) - 1 пучок
• соль - по вкусу.

Нарезать лук тонкими кольцами, перемешать с фасолью и измельченными отварными вешенками, посолить. Заправить оливковым маслом и уксусом, посыпать рубленой петрушкой.