Узвар из сухофруктов
- груша (сушеная) - 100г
- яблоки (сушеные) - 100г
- вишни сушеные - 100г
- сливы сушеные - 100г
- изюм - 50г
- вода - 1 л
- сахар - 1/2 стакана
- мёд - 1/2 стакана.
Груши и яблоки отвариваем до готовности, добавляем сливы, вишни, изюм. Даем закипеть и процеживаем через сито.
В процеженный отвар добавляем мёд и сахар, заливаем им фрукты и доводим до кипения. Ставим в холодное место на 5-6 часов, чтобы узвар настоялся.