Киноа с морковкой

• киноа - 250 мл
• вода - 3 стакан
• морковь - 3 шт.
• соль, перец - по вкусу
• базилик (сушеный) - по вкусу
• масло оливковое - 1.5 ст.л.
• укроп - по вкусу.

Морковь натереть на крупной терке. Киноа промыть. В кипящую воду бросить морковь, подождать пока снова закипит.

Затем положить в кастрюлю киноа и снова подождать до кипения, перемешать накрыть крышкой и на маленьком огне варить 15 минут. Готовую киноа посолить, поперчить, посыпать базиликом и заправить маслом. Подавать с укропом.