Салат из фунчозы (фунчезы) с мясом
- рисовая лапша - 1 порция
- отварное мясо - 200г
- яйцо - 3 шт.
- корейская редька
- моркови
- майонез.
Лапшу опустить в кипяток на пару минут, затем откинуть на дуршлаг.
Яйца взбить и испечь тонкие блинчики, порезать их на мелкие кусочки. Мясо отварить и тоже мелко порезать.
Блюдо смазать майонезом, выложить слой лапши, смазать майонезом, слой омлета, слой мяса, майонез, слой морковки и редьки, майонез. Выложить все продукты, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа. После этого фунчеза (фунчоза) готова.