Творожная запеканка с черникой

• творог - 600г
• яйцо - 2 шт.
• сахар коричневый - 70г
• манка - 5 ст.л.
• черника - 150г
• экстракт ванильный - несколько капель.

Желтки растереть миксером с сахаром и ванилью "добела". Добавить творог и взбить до однородности. Всыпать манку и подмешать чернику. Белки взбить и ввести в массу.

Выложить в смазанную маслом форму и запекать при 180C 30 минут.