Творожная запеканка с яблоками и корицей

• творог - 400г
• яблоко - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• сухари панировочные - 2 ст.л.
• масло сливочное - 3 ст.л.
• пудра сахарная - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• корица - 1/2 ч.л.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Тушить с 2 столовыми ложками сливочного масла 5 мин, добавить сахар и корицу, охладить. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и тушеными яблоками.

Выложить приготовленную массу в смазанную оставшимся сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для запекания, поставить в предварительно разогретую духовку на 15–20 мин.

Готовую запеканку нарезать порционными кусками, посыпать сахарной пудрой.