Закусочные блины с салатом из сельди

• для салата: сельдь (слабосолёное филе) - 150г
• маринованные огурцы - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• майонез - 50г
• лук зелёный - 1 пучок
• белый хлеб - 3 кусочка
• соль - по вкусу.

Если нужно, филе вымочить в молоке, нарезать мелкими кубиками. Маринованные огурцы, варёные яйца, зелёный лук мелко порезать. В полученную смесь добавить белый хлеб без корочки и заправить майонезом.

Выложить салат на край блина и завернуть в трубочку. Перед подачей на стол блины разрезать пополам. Блинчики выпекать обычным способом, только не сладкие