Лосось с майонезом-васаби

• лосось (филе) - 400г
• паста мисо - 1 ч.л.
• семена кунжута - 1 ст.л.
• паста васаби - 1.5 ч.л.
• майонез
• дольки лайма (на гарнир).

Духовку разогреть до 140С. Филе лосося выложить кожей вниз на противень с антипригарным покрытием, сверху смазать пастой мисо.

Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение 1 мин. Посыпать рыбу кунжутом, затем слегка вдавить семена в пасту мисо. Запекать рыбу в духовке 12 мин.

Смешать майонез с васаби. На каждую тарелку положить по куску лосося, по 1 ст. л. майонеза, пару долек лайма и подать на стол.