Салат из авокадо со шпротами

• авокадо - 3 шт.
• лук репчатый - 1/2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• шпроты - 12 шт.
• лимон сок - 1/2 шт.

Авокадо разрезать вдоль, вытащить косточки, сделать небольшие надрезы внутри и сбрызнуть лимонным соком. Нарезать яйца и лук кубиками.

В каждую половинку авокадо на дно положить немного лука, затем яйцо и сверху пару шпрот. Салат с авокадо выложить на общее блюдо и сбрызнуть соком лимона.