Голец, фаршированный лимоном

• голец - 1кг
• помидор - 2 шт.
• зеленый горошек (консервированный) - 150г
• лимон - 1 шт.
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
• растительное масло - 1 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Лимон нарезать кружочками. Рыбу вымыть, очистить, поперчить и посолить. Зелень укропа вымыть. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Рыбу нафаршировать зеленью петрушки, чесноком и кружочками лимона.

Выложить в смазанную растительным, маслом форму для запекания. Запекать в разогретой до 140-150С духовке в течение 20-25 мин. Гарнировать помидорами и зеленым горошком. Украсить веточками укропа.