Пирог слоеный с крабовыми палочками

• тесто слоеное - 800г
• для начинки: фарш мясной - 250г
• лук репчатый - 1 шт.
• грибы - 100г
• крабовые палочки - 100г
• растительное масло - 1 ст.л.
• яйцо (желток) - 1 шт.
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Фарш вместе с нарезанными ломтиками грибами и рубленым луком обжарьте до готовности, охладите. Крабовые палочки нарежьте кусочками.

Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на противень, смоченный водой. На него выложите фарш с грибами и крабовые палочки. Накройте вторым пластом, наколите его вилкой в нескольких местах, края защипните. Смажьте пирог желтком и выпекайте до золотистого цвета.