Котлеты с крабовыми палочками

• вермишель - 100г
• крабовые палочки - 600г
• укроп (зелень) - 2 ст.л.
• сыр твердый - 35г
• мука пшеничная - 30г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• перец сладкий (красный) - 1 шт.
• перец черный (молотый) - по вкусу
• помидоры - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• кетчуп чили - 2 ст.л.
• душица (сушеная) - 1 ч.л.

Для приготовления соуса сальса чеснок разотрите, помидоры мелко нарежьте, добавьте душицу, кетчуп чили, все смешайте, выдержите при комнатной температуре 1 час.

Отварите вермишель до полуготовности, соедините с мелко нарезанными крабовыми палочками, рубленым укропом, мелко нарезанным сладким перцем без семян, черным молотым перцем, тертым сыром, мукой, мелко нарезанным луком. Добавьте взбитые яйца, хорошо перемешайте. Сформуйте из полученной массы 12 плоских котлет, поместите их в холодильник на 30 минут.

На среднем огне обжарьте котлеты до золотистой корочки. Подайте к столу горячими с соусом сальса.