Путассу, запеченная в духовке с морковью, луком и томат пастой
- путассу - 1.5кг
- морковь (тертая) - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- томат-паста - по вкусу
- соль, специи - по вкусу.
Рыбу посолить, посыпать специями. Выложить на протвень, порезать сверху кольцами лук и потереть морковь. Взять 2 столовые ложки томат пасты и разбавить ее водой, полить все сверху и запекать в духовке.