Путассу припущенная в сливочном соусе
- путассу - 200г
- сливки (10%) - 100 мл
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 50г.
Путассу промыть разрезать пополам и обжарить с двух сторон на сливочном масле.
Добавить соль и перец.
Влить сливки и тушить в течении 20 минут на слабом огне