Путассу, запеченная с лимоном

• путассу - 1кг
• лимоны - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• петрушка (рубленая, зелень) - 2 ст.л.
• сок лимонный - 2 ст.л.
• растительное масло - 6 ст.л.
• орегано (сушеное) - 1 ст.л.
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

В форму, смазанную маслом, вплотную друг к другу уложите тушки рыбы брюшками вниз. Лимоны и помидоры нарежьте кружочками. Кружочки лимонов и помидоров уложите между тушками рыбы. Чеснок порубите, смешайте с зеленью, орегано, солью, перцем и посыпьте смесью рыбу.

Лимонный сок смешайте с маслом, полейте смесью рыбу, запекайте 20 минут при 200С. Подавайте путассу в форме.