Салат с макаронами и спаржей
- макароны (мелкие) - 125г
- ветчина - 125г
- спаржа (консервированная) - 175г
- горошек зеленый (консервированный) - 250г
- яйцо (вареное) - 3 шт.
- для соуса: заливка от спаржи - 4 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- сливки (густые) - 2 ст.л.
- уксус винный - 2 ст.л.
- перец черный (молотый), соль, сахар - по вкусу.
Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Охладить.
Ветчину и яйца нарезать кубиками, спаржу — кусочками.
Для соуса майонез взбить со сливками, заливкой, уксусом и специями.
Соединить ингредиенты салата, заправить соусом и выдержать в холодильнике не менее 30 минут. При подаче оформить салат зеленью петрушки.