Сметанный пирог с яблоками

• яйцо - 3 шт.
• сахар - 180г
• масло - 180г
• сметана - 250г
• мука - 250г
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• ванилин - 1 пакетик
• яблоки - 3-4 шт.

Размягченное масло перетереть с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать ввести яйца, сметану. Затем ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Яблоки очистить и натереть на терке.

В смазанную маслом форму выложить 1/2 часть теста. Затем выложить яблоки и сверху оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.