Готовим.РУ Готовим.РУ

Сельдь с кольраби

  • сельдь (соленая) - 60г
  • кольраби - 50г
  • яблоко - 40г
  • огурцы - 30г
  • майонез - 35г
  • лук репчатый - 18г
  • салат листовой - 10г
  • сахар - 3г
  • горчица - 2г
  • зелень - 2г
  • соль - 2-3г
  • перец чёрный (молотый) - по вкусу.

Кольраби очистить и нашинковать соломкой. Яблоки нарезать дольками, свежие огурцы и сладкий салатный лук - кружочками. Сельдь разделать на чистое филе.

В салатник на листья салата уложить горкой кольраби и остальные продукты. Сельдь свернуть кольцом или нарезать кусочками и разложить вокруг. Готовое блюдо полить соусом, приготовленным из майонеза, горчицы, сахара, соли и перца. Украсить зеленью.

Подобрано Готовим.РУ