Запеканка из тыквы в горшочке
- тыква - 1 небольшого размера
- масло растительное - 3 ст.л.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- макароны - 200г
- корица - 1 щепотка
- соль по вкусу
Отварить макароны, промыть, дать воде стечь. Тыкву мелко нарезать, посолить, слегка обжарить на растительном масле. Макароны соединить с тыквой и перемешать.
Яйцо взбить с сахаром, смешать с тыквой и макаронами, добавить корицу и снова перемешать. Уложить полученную массу в смазанный маслом глиняный горшок, добавить сливочное масло и запечь в духовке (10-15 мин.).