Кольраби с помидорами в сметанном соусе

• кольраби - 500г
• сметана - 200г
• мука - 1-2 ст.л.
• помидоры - 300г
• вода - 2 стакана
• сливочное масло - 20г
• соль зелень - по вкусу.

Кольраби очистим, нарежем мелкими кусочками, сложим в кастрюлю с водой, добавим сливочное масло и оставим на среднем огне до готовности.

Для соуса, мы смешаем сметану с мукой. Соус добавляем в кастрюлю с кольраби и тушим 5-10 мин.

Нарежем дольками помидоры и обжарим их на растительном масле. Поджаренные помидоры выкладываем на блюдо, сверху помещаем кольраби с соусом и украшаем зеленью.