Пресные пирожки со свеклой (горд кушманэн кокрок)

• на 1 пирожок: свекла - 1 ст.л.
• солод или сахарный песок - 1 ч.л.

Свеклу вымыть, залить холодной водой и поставить варить или запечь. Вареную свеклу очистить от кожуры, мелко нарезать или нарубить, добавить распаренный солод, все перемешать и сформовать пирожки. Готовые пирожки смазать маслом.