Паприкаш из ягнёнка

• ягнёнок (мякоть) - 500г
• картофель - 200г
• перец болгарский - 150г
• лук репчатый - 100г
• помидоры - 200г
• чеснок - 20г
• зелень - 30г.

Мякоть ягнёнка нарежьте на кубики, в сотейнике обжарьте на растительном масле, затем добавьте воду и варите на медленном огне. Картофель, перец, лук, чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде на растительном масле. Обжаренные овощи добавьте в сотейник с мясом и варим 10-15 минут, затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и рубленую зелень, доведите до вкуса солью и перцем.