Луковый суп с сельдереем и сыром
- вода - 1 мл
- лук репчатый - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- сырок плавленый - 2 шт.
- смесь перцев (молотая) - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Лук очистить и нарезать произвольно, опустить в кипящую воду и варить 10 минут.
Очистить и нарезать картофель, нарезать стебли сельдерея (зелень оставить для украшения), добавить к луку. Посолить, добавить смесь перцев.
Плавленый сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в суп. Измельчить все блендером, дать закипеть и снять с огня.
Подавать с измельченной зеленью сельдерея.