Картофельно-луковый суп-пюре «Типлокастра»

• лук репчатый - 3 шт.
• картофель - 5 шт.
• сырок плавленый - 4 шт.
• шампиньоны (свежие) - 10 шт.

Сварить в одной кастрюле лук и картофель до мягкого состояния. Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле. Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны.

Натереть плавленый сырок и распустить в супе. Довести суп до кипения на очень медленном огне.