Ньокки с овощами и ветчиной

• картофельные ньокки - 500г
• зеленый горошек и кукуруза - 300г
• томаты - 4 шт.
• перец сладкий - 2-3 шт.
• ветчина - 500г
• сливки (20%) - 500 мл
• соль, перец - по вкусу
• карри, чеснок - по вкусу.

Картофельные ньокки - (вареники с картофелем, или картофельные клецки) сварить в подсоленной воде (5-7мин.)

Отдельно обжарить горошек с кукурузой на растительном масле, до полуготовности, потом добавить порезанные кружками помидоры и порезанные колечками перцы, добавить немного воды и потушить овощи 15 минут

Отдельно обжарить ветчину на небольшом огне, добавляя сливки и специи, тушить ее около 15 мин, после все смешать, и дотушить на медленном огне минут 5.

Готовое блюдо посыпать измельченным чесноком.