Салат из дайкона с зеленью

• дайкон - 1/2 шт.
• укроп - 1 пучок
• петрушка - 1 пучок
• зеленый лук - 1 пучок
• сельдерей (стебель) - 2-3 шт.
• соль - по вкусу
• горчица - 1/2-1 ч.л.
• растительное масло.

Чтобы приготовить салат из дайкона с зеленью (постное блюдо с маслом), нужно дайкон помыть, почистить, нарезать соломкой. Накрошить зелень. Стебли сельдерея разрезать вдоль, а потом уже порубить поперек. Посолить.

Для заправки смешать растительное масло (оливковое подходит идеально) с горчицей.