Салат из вымени с огурцами, помидорами и редисом

• вымя (отварное) - 120г
• огурцы - 60г
• помидоры - 60г
• зеленый горошек - 30г
• сладкий перец- 30г
• лук-порей - 15г
• редис - 50г
• вареное яйцо - 50г
• зелень, майонез - по вкусу.

Огурцы, помидоры и редис нарезать кубиками, вымя и перец - полосками, лук мелко нашинковать. Уложить ингредиенты слоями, добавляя горошек, и заправить майонезом. Украсить зеленью и дольками яйца.