Капуста тушеная с макаронными изделиями
- капуста белокочанная - 500г
- лук - 50г
- жир - 50г
- соль - 10г
- лапша - 150г.
Нарезанную соломкой свежую капусту тушить 10 мин в небольшом количестве воды и откинуть ее на дуршлаг. Мелко нарезанный лук спассеровать в сотейнике, положить на него капусту и тушить под крышкой до мягкости. Заправить блюдо солью, перцем и тмином. Затем положить на капусту сваренную отдельно лапшу и протушить еще 3-5 мин.