Куриное филе с пармской ветчиной и моцареллой
- курица (филе) - 700г
- моцарелла - 300г
- пармская ветчина - 300г
Моцареллу нарезать. Сделать в курином филе «карманчики», поперчить и посолить курицу, уложить в центр каждого «карманчика» моцареллу. Ветчиной обернуть куриное филе.
Обжаривать куриное филе с пармской ветчиной и моцареллой по 2 мин с каждой стороны, затем уложить его на противень, полить выделившимся соком, закрыть фольгой и выпекать при температуре 200С в течение 20 мин.