Салат из шпината и редьки

• шпинат - 200г
• редька - 200г
• масло растительное - 2 ст.л.
• мёд - 1 ч.л.
• сок лимон - по вкусу.

Шпинат промыть, отцедить от воды и нарезать узкими полосками (до 5-6 мм). Редьку натереть на средней терке. Овощи заправить по отдельности медом, лимонным соком, растительным маслом и уложить слоями — сначала шпинат, затем редьку. Последним должен быть слой редьки, а на нем — небольшими горками зеленый шпинат.