Кальмары с творогом, яйцами и сметаной

• кальмары (вареные) - 500г
• творог - 200г
• яйцо - 2-3 шт.
• сметана - 4 ст.л.
• петрушка или укроп (зелень)
• соль - по вкусу.

Кальмаров пропустить через мясорубку, смешать с пастеризованным творогом, рублеными вареными яйцами, сметаной, солью, мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и все хорошо перемешать. При подаче положить в тарелку горкой и украсить листиками зеленого салата.