Кальмары фаршированные яйцами и рисом
- кальмары - 5 шт.
- рис - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- зелень, соль перец - по вкусу.
Кальмаров промыть и почистить.
Отварные яйца мелко порезать, обжарить мелко порезанный лук, все смешать и добавить отварной рис, мелкопорезанную зелень, посолить и поперчить фарш.
Нафаршировать тушки кальмаров, зашить ниткой и поставить в духовку на медленный огонь. Запекать кальмаров пока не зарумянятся.