Готовим.РУ Готовим.РУ

Картофель с цветной капустой под соусом

  • картофель - 800г
  • капуста цветная - 500г
  • масло сливочное - 30г
  • сыр - 30г
  • сухари молотые - 20г
  • укроп - по вкусу
  • петрушка (зелень) - 1 ст.л.
  • соус - 400г
  • соль - по вкусу.

Картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать кружками потолще. Цветную капусту посолить, сварить в воде, воду слить.

Посуду для запекания смазать маслом, уложить в нее картофель, смешанный с цветной капустой, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом с сухарями. Поставить в разогретую духовку и запечь.

Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

Подобрано Готовим.РУ