Кабачки, тушенные с цветной капустой

• кабачки - 2 шт.
• капуста цветная - 500г
• чеснок - 4 зубчик
• петрушка (измельченная зелень) - 2 ч.л.
• масло растительное - по вкусу
• соль морская - по вкусу.

Очищенные кабачки нарезать кружочками. Цветную капусту вымыть, перебрать и разобрать на соцветия. Овощи уложить в толстостенную посуду, пересыпая измельченным чесноком и зеленью, сбрызнуть сверху растительным маслом и поставить тушить в духовку.