Готовим.РУ Готовим.РУ

Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и чесночком

  • тыква - 500г
  • цветная капуста (большое соцветие) - 1 шт.
  • кокосовое молоко (консервированное) - 400 мл
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • индийские специи тандоори - 1/2 ч.л.
  • тимьян - по вкусу
  • соль - 1/3 ч.л.

Тыкву и цветную капусту отварить. Воду слить, добавить чеснок, специи, соль, кокосовое молоко и все измельчить в кухонном комбайне или детским миксером. Перед подачей на стол суп-пюре подогреть. Подавать с теплым свежим белым хлебом.

Подобрано Готовим.РУ