Поджарка из трески

• треска - 500г
• лук репчатый - 2 небольшие луковицы
• масло растительное - 3 ст. л.
• зелень петрушки или укропа, перец черный молотый, соль - по вкусу

Филе трески нарезать на маленькие кусочки, посыпать солью и перцем. Репчатый лук тонко нашинковать и поджарить на растительном масле, после чего добавить нарезанную треску и жарить до готовности рыбы.

Подать с жареным картофелем. Сверху посыпать зеленью.