Суп из стручковой фасоли с перцем

• бульон или вода - 1.5 л
• стручковая фасоль - 1/2 стакана
• лук репчатый - 2 шт.
• картофель - 2 шт.
• сладкий перец - 2 шт.
• сливочное масло - 2 ст.л.
• орехи - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• сметана - по вкусу
• зелень - по вкусу.

Стручковую фасоль нарезать, залить бульоном или водой и варить до полуготовности. Добавить обжаренный мелко нарезанный лук, нарезанный кубиками картофель. Стручки красного перца, нарезанные кольцами, опустить в суп вместе с рубленными орехами, солью. Проварить. При подаче положить в суп сметану, зелень.