Сырный салата со сливой

• французский багет - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• оливковое масло - 1 ст.л.
• плумкот (гибрид сливы и абрикоса) - 2 шт.
• ветчина - 8 шт.
• эндивий - 2 шт.
• козий сыр - 100г
• красный винный уксус - 2 ст.л.
• масло грецкого ореха - 2 ст.л.

Рецепт сырного салата со сливой. Для его приготовления нам понадобиться разогреть духовку до 180С. На небольшом противне выкладываем ломтики хлеба. В маленькой миске смешиваем чеснок и масло. Этой смесью смазываем хлеб. Выпекаем в разогретой духовке в течение 3-4 минут. Вынимаем из духовки и даем остыть.

Оборачиваем ветчиной каждый кусочек гибрида сливы и абрикоса и кладем в тарелку на эндивий с гренками. Также рядом кладем козий сыр. В небольшом кувшине смешиваем уксус и масло грецкого ореха, поливаем раствором салат. Приправляем солью и перцем. Сырный салат со сливой готов.